历时三代人传承
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巴渝正月历时三代人传承
巴渝正月山城小汤圆承载了人们的口福之美。上世纪 50 年代至 60 年代,重庆市渝中区临江门大井号 2 号,有一家邱家酒馆,老板就是巴渝正月山城小汤圆的店主邱会风的祖父邱松林。这家吊脚楼酒馆毗邻解放碑,面向嘉陵江,可谓风景这边独好,自然而然成为了进城的游客(当年重庆人称到解放碑为“进城”)歇脚进食的好去处。邱家酒馆不仅经营各类酒菜,也推送特色小吃。食客在推杯换盏酒足饭饱之后,店家再赠送一碗香甜可口的小汤圆,此乃锦上添花之举,让食客的唇齿间在品鉴了酒肉的“主旋律”之后再浸润一首“小曲”,这样的雅趣恰似余音绕梁,回味无穷。渐渐地,邱家酒馆的黑芝麻小汤圆声誉鹊起,并在食客中不胫而走,天长日久,遂诞生了自己的乳名“山城小汤圆”。邱老板当年没有意料到,为酒馆食客配送的特色小吃黑芝麻小汤圆日后竟然会成为重庆饮食界的一朵奇葩。
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软糯滑嫩 纯手工制作 皮薄馅大
巴渝正月山城小汤圆系列产品
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山城小汤圆的基本介绍
小 小 汤 圆 有 乾 坤 巴渝正月山城小汤圆传奇魔幻之都重庆解放碑的八一路,是有名的好吃街,这里店铺 云集,荟萃了山城的各种名
元宵节为什么要吃汤圆 有什么意义
元宵节是中国重要的一个传统节日之一,在中国也是备受人们的追崇与信仰。元宵节主要有吃汤圆、赏花灯、猜灯谜、放鞭炮、放烟花等
元宵节习俗:吃汤圆
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。民间有吃了汤圆大一岁之说。陈志岁《汤圆》诗云:年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无 甬
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